International Fine Dining
Degustationsmenü
HIRAMASA KINGFISH
TAMARINDE / GURKE / AVOCADO / BUTTERMILCH
Sauvignon & Scheurebe , 2022 , Weingut Riffel
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TOMATEN ESSENZ
BASILIKUM
Spätburgunder Blanc de Noir , 2024 , Weingut Russbach
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JAKOBSMUSCHEL
IMPERIAL KAVIAR / SALICORNE / DILL / BABY SPINAT
Violon d’Ingres blanc , 2023 , IGP Alpilles , Domaine Le Grand Castelet
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ADLERFISCH
KAVIAR BEURRE BLANC / BIMI / PETERSILIENWURZEL
Roter Veltliner „Mitterweg“ , 2023 , Weingut Hofstetter
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BLUTORANGE
SAUERRAHM / ZITRONE / ORANGE / INGWER
Orange Negroni
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BRUST UND KEULE VOM FRANZÖSISCHEN JUNGEN HUHN
THAI SPARGEL / PERLZWIEBEL / STECKRÜBE
Masetto Bianco , 2020 , Vigneti delle Dolomiti IGT , Endrizzi
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HIMBEERE
VANILLE / SCHOKOLADE / MINZE
Pineeau des Charentes rouge – André Petit 17°
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ZIEGENKÄSE
ROTE BETE / THYMIAN / ROTE PAPRIKA
Sherry Fino
| 5-GÄNGE-MENÜ | 105 | WEINBEGLEITUNG | 59 |
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(ohne Jakobsmuschel, Auswahl: Adlerfisch / Huhn , Auswahl: Himbeere / Ziegenkäse)
| 6-GÄNGE-MENÜ | 125 | WEINBEGLEITUNG | 69 |
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(ohne Jakobsmuschel, Auswahl : Himbeere / Ziegenkäse)
| 7-GÄNGE-MENÜ | 145 | WEINBEGLEITUNG | 79 |
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(Auswahl: Himbeere / Ziegenkäse)
| 8-GÄNGE-MENÜ | 165 | WEINBEGLEITUNG | 89 |
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( All in )
Veganes Degustationsmenü
ZWEIERLEI VON DER BETE
TAMARINDE / GURKE / AVOCADO / HAFERMILCH
Sauvignon & Scheurebe , 2022 , Weingut Riffel
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TOMATEN ESSENZ
BASILIKUM
Spätburgunder Blanc de Noir , 2024 , Weingut Russbach
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KRÄUTERSEITLING
ALGEN KAVIAR / SALICORNE / DILL / BABY SPINAT
Violon d’Ingres blanc , 2023 , IGP Alpilles , Domaine Le Grand Castelet
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KOHLRABI
BIMI / PETERSILIENWURZEL
Roter Veltliner „Mitterweg“ , 2023 , Weingut Hofstetter
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BLUTORANGE
SAUERRAHM / ZITRONE / ORANGE / INGWER
Orange Negroni
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AUSTERNPILZ
THAI SPARGEL / PERLZWIEBEL / STECKRÜBE
Masetto Bianco , 2020 , Vigneti delle Dolomiti IGT , Endrizzi
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HIMBEERE
VANILLE / SCHOKOLADE / MINZE
Pineeau des Charentes rouge – André Petit 17°
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VEGANER KÄSE
ROTE BETE / THYMIAN / ROTE PAPRIKA
Sherry Fino
| 5-GÄNGE-MENÜ | 105 | WEINBEGLEITUNG | 59 |
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(ohne Kräuterseitling, Auswahl: Kohlrabi / Austernpilz, Auswahl: Himbeere / V.Käse)
| 6-GÄNGE-MENÜ | 125 | WEINBEGLEITUNG | 69 |
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(ohne Kräuterseitling, Auswahl: Himbeere / V.Käse)
| 7-GÄNGE-MENÜ | 145 | WEINBEGLEITUNG | 79 |
|---|
(Auswahl: Himbeere / V.Käse)
| 8-GÄNGE-MENÜ | 165 | WEINBEGLEITUNG | 89 |
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( All in )
Adresse
Restaurant Sorriso
Oppenheimer Landstraße 49
60596 Frankfurt am Main
Kontakt
post@restaurantsorriso.com